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西红柿可防病

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  其实你还不知道吧,还有好多的蔬菜都是可以帮助我们预防一些疾病的。西红柿也称番茄、番李子、洋柿子。原产南美洲,相传上世纪英国公爵旅游时带到欧洲,也可能是从西部传人中国,故称番茄。西红柿可生吃、炒菜、榨汁、做酱,人称“蔬菜中的水果”,遍及世界。并且西红柿也成了大人小孩的一种解渴的食物。

  但是西红柿还是偏于男性一些,男的吃西红柿对身体会更好。以中医药膳理论分析,西红柿性微寒,味甘。可养阴生津、健脾养胃、平肝清热,适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。现代医学检测,西红柿含丰富的维生素C,每百克西红柿含几毫克维生素C,是苹果的几倍,维生素P含量在果蔬中也名列前矛。所以当你在选择吃苹果的时候,还不如选择一些西红柿呢。

  好多人都认为西红柿是营养最丰富的一种蔬菜。西红柿有丰富的营养价值,因此被称为“神奇的菜中之果”。中医认为西红柿有凉血养肝、清热解毒、降低血压的功效。现代研究还表明C、胡萝卜素、番茄红素等,它是天然的防病食品。每天吃一个西红柿,可抗衰老。我们有必要吃一些西红柿,这样还能帮助我们的身体预防疾病的滋生。

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